خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری ( بررسی 10 نمونه مهم)

جراحی لاغری (یا همان جراحی های کاهش وزن مانند بای پس معده، اسلیو معده و حلقه گذاری) از جمله روش هایی است که می تواند به کاهش وزن پایدار و بهبود سلامتی کمک کند. اگر شما این جراحی را انجام داده اید یا قصد دارید، انجام دهید، باید پس از عمل، رژیم غذایی خاصی را رعایت کنید تا از عوارض جانبی و بازگشت وزن جلوگیری کنید. خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری نقش کلیدی در موفقیت شما خواهند داشت و باید از آن ها دوری کنید. در این مقاله از مجله سلامتی بیمارستان، به بررسی خوراکی های غیرمجاز بعد از جراحی لاغری و علت ضرورت پرهیز از آن ها می پردازیم. این اطلاعات می تواند به شما کمک کند تا پس از جراحی بهبود یابید و به نتایج مطلوب دست یابید.

انواع خوراکی های ممنوع پس از جراحی لاغری

غذاهای چرب و سرخ شده

یکی از مهم ترین گروه های خوراکی های ممنوع بعد از عمل لاغری، غذاهای چرب و سرخ شده هستند. معده شما بعد از جراحی به شدت کوچک می شود و نمی تواند حجم زیادی از چربی را تحمل کند. مصرف غذاهای چرب باعث بروز حالت تهوع، درد معده و مشکلات گوارشی می شود. همچنین، غذاهای پرچرب کالری زیادی دارند و باعث می شوند که به سرعت وزن از دست داده شده بازگردد.

غذاهای قندی و شیرین

مصرف خوراکی های شیرین مانند شیرینی، کیک، شکلات، نوشابه ها و حتی برخی از نوشیدنی های میوه ای بعد از عمل لاغری ممنوع است. این مواد نه تنها کالری بالایی دارند، بلکه می توانند باعث افزایش ناگهانی قند خون شوند. مصرف زیاد قند می تواند موجب سندرم دامپینگ شود، که با علائمی همچون سرگیجه، تعریق، حالت تهوع و حتی اسهال همراه است. برای جلوگیری از این عارضه، بهتر است از مصرف قند و شکر و حتی میوه های پر قند نیز پرهیز کنید.

نوشیدنی های گازدار

نوشیدنی های گازدار مثل نوشابه و آب گازدار نیز در فهرست خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری قرار دارند. این نوشیدنی ها می توانند معده کوچک شما را تحت فشار قرار دهند و باعث بروز نفخ و درد شوند. گاز موجود در این مایعات همچنین می تواند به دستگاه گوارش آسیب بزند و مشکلاتی مانند رفلاکس معده ایجاد کند. به جای این نوشیدنی ها، آب یا چای های گیاهی بدون شکر مصرف کنید.

نان سفید و غلات فرآوری شده

غذاهای حاوی نان سفید و غلات فرآوری شده مانند پاستا و برخی انواع برنج به سرعت در بدن به قند تبدیل می شوند و می توانند موجب افزایش وزن شوند. این غذاها فیبر کمی دارند و پس از جراحی لاغری به شما کمک نمی کنند احساس سیری داشته باشید. فیبر در این موارد نقش مهمی در حفظ احساس سیری دارد و بهتر است از غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای استفاده کنید.

گوشت های فرآوری شده

گوشت های فرآوری مثل سوسیس، کالباس و همبرگرهای صنعتی دارای مقدار زیادی نمک و چربی هستند که مصرف آن ها پس از جراحی لاغری به هیچ وجه توصیه نمی شود و در لیست خوراکی های ممنوع هستند. این مواد می توانند به عملکرد ضعیف معده بعد از عمل فشار وارد کرده و عوارض جانبی مثل التهاب و درد معده ایجاد کنند. همچنین، نمک بالا در این غذاها موجب افزایش فشار خون و تورم در بدن می شود.

لبنیات پرچرب

اگرچه مصرف لبنیات به تامین کلسیم و پروتئین بدن کمک می کند، اما لبنیات پرچرب مانند شیر پرچرب، پنیر چرب و خامه ممکن است مشکلاتی ایجاد کنند. این لبنیات به دلیل چربی بالایی که دارند، می توانند باعث نفخ، درد معده و کندی در کاهش وزن شوند. در عوض، لبنیات کم چرب یا بدون چربی گزینه های مناسبی هستند و می توانند بدون افزایش کالری مصرفی، پروتئین و کلسیم بدن را تامین کنند.

نوشیدنی های الکلی

الکل نه تنها کالری بالایی دارد، بلکه می تواند به معده و کبد شما نیز آسیب برساند. معده کوچک شما بعد از جراحی قادر نیست الکل را به خوبی متابولیزه کند و این ممکن است باعث مسمومیت یا حالت تهوع شدید شود. مصرف الکل همچنین روند کاهش وزن را کند می کند و به سیستم عصبی آسیب می زند. اگر عادت به مصرف الکل دارید، به شدت توصیه می شود که بعد از جراحی از آن دوری کنید.

غذاهای پرادویه و تند

غذاهای تند و پرادویه نیز از خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری محسوب می شوند. این غذاها می توانند باعث تحریک معده و دستگاه گوارش شما شوند و درد و التهاب ایجاد کنند. معده پس از جراحی حساس تر می شود و غذاهای پرادویه می توانند در روند بهبود معده اخلال ایجاد کنند.

آجیل و مغزهای چرب

اگرچه آجیل ها منابع خوبی از پروتئین و چربی های سالم هستند، اما به دلیل حجم کوچک معده بعد از جراحی لاغری، مصرف آن ها ممکن است به راحتی معده را پر کند و جای کمی برای سایر مواد مغذی باقی بگذارد. آجیل ها همچنین کالری بالایی دارند و مصرف بیش از حد آن ها می تواند منجر به افزایش وزن شود.

میوه های خشک و قندی

میوه های خشک شده به دلیل فرآیند خشک شدن دارای قند طبیعی بسیار بالایی هستند و مصرف آن ها پس از جراحی لاغری ممکن است باعث افزایش وزن و افزایش ناگهانی قند خون شود. به جای آن ها، می توانید از میوه های تازه و کم قند مانند توت ها و سیب های کوچک استفاده کنید که فیبر بالایی نیز دارند.

چرا پرهیز از خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری مهم است؟

معده شما پس از جراحی لاغری بسیار کوچک تر و حساس تر می شود. این تغییرات در ساختار و عملکرد دستگاه گوارش نیازمند توجه ویژه ای به رژیم غذایی است. پرهیز از خوراکی های و مواد غذایی غیرمجاز بعد از جراحی لاغری به شما کمک می کند تا از عوارضی مثل تهوع، استفراغ، دل درد، سندرم دامپینگ و حتی کاهش کارایی جراحی جلوگیری کنید.

خلاصه

رعایت رژیم غذایی پس از جراحی لاغری کلید موفقیت در دستیابی به کاهش وزن پایدار و سلامتی است. خوراکی های ممنوع بعد از جراحی لاغری باید به دقت کنترل شوند تا از عوارض ناخواسته جلوگیری و به بهبود سریع تر بدن کمک شود. اگر این دستورالعمل ها را رعایت کنید و از مصرف خوراکی های ممنوعه دوری کنید، می توانید تجربه بهتری از این جراحی داشته باشید و به اهداف خود در کاهش وزن و بهبود سلامت برسید.