بیماران اسلیوی نیاز به چه مقدار مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو دارند؟

پروتئین یکی از سه درشت مغذی اصلی است که در رژیم غذایی روزانه ما ضروری است. عملکرد اولیه پروتئین این است که به عنوان یک بلوک ساختمانی برای تشکیل عضلات، استخوان ها، اندام ها و بسیاری از هورمون ها در بدن ما عمل کند. مانند سایر مواد مغذی در رژیم غذایی ما، مصرف مقدار توصیه شده پروتئین بسیار مهم است.

یکی از سوالاتی که مطرح است این است که بیماران اسلیوی نیاز به چه مقدار مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو دارند؟ در اینجا با ما همراه باشید تا به پاسخ این سوال بپردازیم.

چرا داشتن پروتئین در رژیم غذایی مهم است؟

• یک بلوک ساختمانی ضروری برای بدن است.
• برای رشد و ترمیم پوست، مو، ناخن، عضلات، ماهیچه ها و … لازم است.
• در کمک به مبارزه با عفونت ها مهم است.

پس از جراحی چاقی، مهم است که در هر وعده غذایی، یک غذای غنی از پروتئین داشته باشید.

در حالت ایده‌ آل تا دو ماه مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو باید 60  تا 80 گرم در روز باشد.

منابع خوب پروتئین کدام اند؟

• گوشت قرمز، مرغ، ماهی
• تخم مرغ
• لوبیا و حبوبات
• غذاهای لبنی (مانند شیر، پنیر، ماست)
• جایگزین های غیر لبنی (مانند لبنیات مبتنی بر سویا، بدون لاکتو)
• توفو و کورن

نکات مهم در مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو

• منوی غذایی خود را از قبل با جراح خود برنامه ریزی کنید؛ وعده‌ های غذایی و میان ‌وعده‌ های شما باید طوری باشند که حاوی پروتئین کافی باشند.  
• از انواع گوشت کم چرب یا گوشت بدون چربی استفاده کنید.
• آهسته غذا بخورید و گوشت، مرغ و ماهی را قبل از قورت دادن خوب بجوید تا در گلوی شما گیر نکند.
• ممکن است تحمل گوشت بریان شده برای بیماران اسلیوی دشوار باشد. به همین دلیل توصیه می شود که این افراد از  گوشت ‌های خورشتی، گوشت ‌های کباب‌ پز و گوشت چرخ‌ کرده استفاده کنند.

مصرف بیش از حد پروتئین بعد از عمل اسلیو ممنوع!

یکی از مواد مغذی بسیار مهم بعد از عمل اسلیو یا در هر زمانی پروتئین ها می باشند. اما مصرف بی رویه و بیش از حد آنها به هیچ عنوان قابل قبول نیست. همان طور که گفتیم مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو تا دو ماه اگر 60 الی 80 گرم باشد کفایت می کند و پس از دو ماه نیز به توصیه جراحان در صورتی که 20 الی 25 درصد از کالری دریافتی شما از پروتئین ها باشد کافی است. 

در صورتی که در مصرف پروتئین ها بعد از جراحی اسلیو زیاده روی کنید عوارض زیر را تجربه خواهید کرد:

• آسیب به کلیه
• یبوست بعد از عمل اسلیو
• کم آبی بدن بعد از عمل اسلیو
• خطر ابتلا به سرطان
• خطر ابتلا به بیماری های قلبی
• بوی بد دهان
• نوسانات خلقی

بیشتر بخوانید 👈 تجربیات کسانی که عمل اسلیو معده انجام داده اند

کلام آخر

پیروی از رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو بیش از هر چیز اهمیت دارد و در صورتی که پس از جراحی به اصول رژیم تغذیه اسلیو پایبند نباشید احتمال بازگشت وزن و حتی استپ وزن بعد از عمل اسلیو وجود دارید.

بنابراین اگر می خواهید که هزینه اسلیو معده شما به هدر نرود و به نتیجه برسید حتما به رژیم غذایی ارائه شده توسط جراح خود پایبند باشید. یکی از موارد بسیار مهم در رژیم اسلیو مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو است که توصیه می شود که بیماران اسلیوی روزانه 60 الی 80 گرم پروتئین در روز مصرف کنند.