هر آنچه که باید درباره رژیم اسلیو معده بدانید!

اسلیو معده یک روش جراحی لاغری است که در آن پزشکان بخش بزرگی از معده را بر می دارند، با توجه به تغییرات که در دستگاه گوارش ایجاد می شود، بیمار باید برای کمک به کاهش وزن، بهتر نتیجه گرفتن و بهبودی سریع از رژیم اسلیو معده پیروی کند. در این رژیم بیمار باید به برنامه ای که متخصص برای او در نظر گرفته عمل کند.

بسیاری از افراد تصور می کنند، که تنها با انجام جراحی می توان به راحتی لاغر شد، هر چند روشی مؤثر است؛ اما، تنها نیمی از روند لاغری با جراحی انجام می شود. مراقبت های پس از عمل مخصوصا رعایت رژیم غذایی مناسب برای ادامه و تکمیل این روش ضروی است.

اسلیو معده چیست؟

اسلیو معده یک عمل جراحی برای کوچک کردن معده است. در این عمل حدوداً ۷۰ تا ۸۰ درصد از حجم معده در افرادی که دارای اضافه وزن شدید یا چاقی مفرط هستند برداشته می شود. به عبارتی، بعد از این عمل تنها ۲۰ تا ۳۰ درصد از معده اولیه باقی می ماند.

به دلیل کوچک شدن حجم معده، بیمار نمی تواند حجم بیشتری از غذا را مصرف کند به همین دلیل کالری دریافتی او کاهش می باید. در این حالت کاهش وزن صورت می گیرد، در این حالت برای بهبودی سریع بیمار، متوقف نشدن روند لاغری و در عین حال برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن باید از رژیم اسلیو در برنامه غذایی خود استفاده کند.

رژیم قبل از عمل اسلیو به چه صورت است؟

افرادی که می خواهند جراحی اسلیو انجام دهند باید از دو یا سه هفته قبل خود را برای این جراحی آماده کنند. با رعایت رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو چربی های اضافی بدن مخصوصا توده های اضافی اطراف و داخل کبد از بین می روند. کبد در کنار معده قرار دارد، با کاهش توده های چربی و کوچک شدن کبد، دسترسی به معده و دیده شدن آن راحت و روند جراحی را آسان می کند.

کبد بزرگ و وجود چربی های اطراف آن دسترسی پزشکان به معده را سخت می کند و باعث بروز خطرات احتمالی مانند آسیب به سایر اندام در هنگام عمل می شود.

از طرفی شروع رژیم قبل از عمل به بهبودی سریع و کاهش دوره نقاهت، کاهش بروز عوارض اسلیو و خطرات حین عمل و بعد از عمل، عادت کردن به رژیم غذایی بعد از جراحی کمک بسیاری می کند.

نکات برنامه غذایی که بهتر است قبل از اسلیو معده رعایت شود

• بیمار باید مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها را کاهش دهد. کربوهیدرات ها نقش عمده ای در تامین کالری بدن دارند. برای کاهش دریافت کالری اضافی، باید از مصرف قندهای تصفیه شده در انواع نوشابه ها، آب نبات ها، مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مثل انواع نان ها و ماکارونی خودداری کرد و یا حداقل مصرف آن ها را کاهش داد.
• باید مصرف پروتئین را به حداکثر رساند، دریافت روزانه ۶۰ گرم پروتئین از طریق وعده های غذایی سالم ضروی است. منابع عالی و سرشار از پروتئین مانند: مرغ،گوشت گاو بدون چربی، تخم مرغ، انواع ماهی ها دریایی را باید در رژیم اسلیو بیمار قرار داد.
• بیمار باید برای پیروی از رژیم غذایی قبل از اسلیو معده از مصرف چربی های مضر خودداری کند و به سراغ چربی های سالمی مثل اومگا3 برود. ماهی، زیتون و آجیل های سرشار از چربی های مفید هستند.
• ·        انواع نوشابه ها و مشروبات الکلی را باید کلا حذف کرد، مخصوصا الکل، زیرا میتواند منجر به رقیق شدن خون و افزایش خونریزی شود.
• مصرف مایعاتی مانند آب توصیه می شود.
• دو یا سه روز قبل از عمل، بیمار باید مصرف غذایی مایع و آبکی را شروع بکند، یعنی مصرف غذاهای جامد را کم کرده و بیشتر مواد غذایی مایع مصرف کند.
• قبل از هر عمل جراحی لازم است که از شب قبل، بیمار هیچ چیزی حتی آب هم ننوشد، برای انجام عمل جراحی ناشتا بودن اهمیت زیادی دارد.

همه چیز درباره رژیم اسلیو بعد از عمل

بعد از عمل جراحی بیمار باید از رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو پیروی کند تا روند بهبودی و کاهش وزن سریع تر پیش برود. بیمار بلافاصله بعد از عمل نمی تواند و نباید چیزی بخورد اما چند ساعت بعد از اینکه هوشیاری کامل به دست آمد و اثر داروهای بیهوشی از بین رفت مراحل رژیم اسلیو معده شروع می شود:

هفته اول

 بیمار در هفته اول ( از روز اول عمل تا روز هفتم) باید از مایعات شفاف و غذاهای بسیار آبکی و مقوی استفاده کند. آب، آب گوشت و آب مرغ، آب گوجه فرنگی و سبزیجات، قهوه بدون کافئین، نوشیدنی بدون قند و گازدار از جمله مایعات مجاز برای بیمار هستند.

هفته دوم و سوم

در هفته دوم و سوم بعد از عمل، رژیم اسلیو، رژیمی آبکی بر پایه پروتئین است، در این مرحله بیمار می تواند سوپ های رقیق و میکس شده، بستنی بدون قند و چربی، پودینگ های بدون قند، شیر و ماست بدون چربی، آبمیوه های طبیعی بدون پالپ، شیک های پروتئینی، آب میوه کنسرو شده را مصرف کند.

هفته چهارم و پنجم

 در برنامه غذایی مناسب برای هفته های چهارم و پنجم بعد از عمل لاغری اسلیو، بیمار میتواند غذاهای نرم و پوره شده را مصرف کند مانند؛ غذای کودک و سرلاک، پنیر توفو، ماهی سفید پخته و پوره شده، سبزیجات پخته شده، پوره سیب بدون قند، املت یا تخم مرغ آبپز، سوپ، پنیر خانگی، کمپوت، موز له شده یا انبه پخته.

هفته ششم و هفتم

رژیم اسلیو معده در این مرحله شامل مواد نرم شده ای از جمله سیب زمینی شیرین، حبوبات، سبزیجات پخته شده، ماهی، میوه، غلات صبحانه کم شیرین، تخم مرغ و … است. بیمار تقریبا می تواند بعد از پایان هفته پنجم مصرف غذاهای جامد را شروع کند.

هفته هشتم

برای هفته ۸ بعد از جراحی و هفته های بعدی، بیمارمی تواند از یک برنامه جدید و متعادل برای مصرف غذاهای جامد و معمولی استفاده کند. این برنامه می تواند شامل مواد غذایی حاوی پروتئین مانند سویا، تخم مرغ، گوشت، حبوبات، انواع پنیر، میوه و سبزیجات باشد.

جهت آشنایی با مهمترین مراحل اسلیو معده و آمادگی های قبل از جراحی اسلیو معده کلیک کنید.

نکات نهایی در خصوص رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده

برای رسیدن به نتیجه خوب و کاهش وزن ایده آل پیروی از رژیم اسلیو ضروری است، اهمیت ندادن به تغذیه و پیروی نکردن از برنامه غذایی مناسب روند بهبودی و کاهش وزن را مختل می کند.

برای خواندن مطالب مفید سلامتی و زیبایی در مجله سلامتی بیمارستان با ما همراه باشید.