رژیم قبل از اسلیو معده؛ اهداف، مواد غذایی مجاز و غیر مجاز

عمل اسلیو معده یکی از روش های موثر برای کاهش وزن در افراد مبتلا به چاقی مفرط است. این عمل نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه می تواند مشکلات مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و آپنه خواب را نیز بهبود بخشد. با این حال، موفقیت در این عمل جراحی تا حد زیادی به رعایت رژیم قبل از اسلیو معده و رژیم غذایی بعد از آن بستگی دارد. در این مقاله از مجله سلامتی بیمارستان، به بررسی کامل رژیم قبل از عمل اسلیو و نکات مهم درباره آن، می پردازیم.

چرا رژیم قبل از اسلیو معده اهمیت دارد؟

رژیم قبل از اسلیو یکی از مراحل کلیدی در آماده سازی بدن برای عمل جراحی است. این رژیم به کاهش حجم کبد کمک می کند و خطرات ناشی از عمل را کاهش می دهد. همچنین، رعایت رژیم قبل عمل اسلیو به شما کمک می کند تا عادات غذایی سالم را قبل از عمل یاد بگیرید و پس از عمل نیز بتوانید به راحتی به این عادات پایبند باشید.

اهداف

کاهش حجم کبد: کبد بزرگ می تواند در حین عمل جراحی مانع از دید جراح شود. رژیم قبل از جراحی اسلیو به کاهش حجم کبد کمک می کند و عمل را ایمن تر می سازد.

کاهش چربی بدن: کاهش چربی بدن قبل از عمل، بهبودی پس از عمل را تسریع می کند.

آماده سازی روانی: رعایت رژیم قبل از عمل اسلیو به شما کمک می کند تا با تغییرات غذایی پس از عمل سازگار شوید.

در رژیم قبل از اسلیو معده چه بخوریم؟

برنامه غذایی قبل از اسلیو معده معمولاً شامل غذاهای کم کالری، کم چرب و پرپروتئین است. در ادامه به برخی از مواد غذایی که باید در قبل از جراحی گنجانده شوند، اشاره می کنیم:

پروتئین های کم چرب: پروتئین های کم چرب مانند مرغ بدون پوست، ماهی، سفیده تخم مرغ و لبنیات کم چرب باید بخش اصلی برنامه غذایی قبل از اسلیو معده را تشکیل دهند. پروتئین به حفظ توده عضلانی و کاهش گرسنگی کمک می کند.

سبزیجات غیر نشاسته ای: سبزیجات غیر نشاسته ای مانند کلم بروکلی، اسفناج، کدو سبز و فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و کالری کمی دارند. این سبزیجات می توانند به شما کمک کنند تا بدون افزایش وزن، احساس سیری کنید.

میوه های کم قند: میوه هایی مانند توت ها، سیب و گلابی که قند کمتری دارند، می توانند در رژیم قبل از عمل اسلیو گنجانده شوند. این میوه ها علاوه بر تامین ویتامین ها، به کنترل هوس های غذایی نیز کمک می کنند.

غلات کامل: غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه ای و نان سبوس دار می توانند به عنوان بخشی از رژیم قبل از اسلیو معده مصرف شوند. این غلات به دلیل داشتن فیبر بالا، به بهبود هضم و احساس سیری کمک می کنند.

چربی های سالم: چربی های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و مغزها می توانند به مقدار محدود در برنامه قبل از اسلیو معده گنجانده شوند. این چربی ها به جذب ویتامین های محلول در چربی کمک می کنند.

قبل از اسلیو معده چه موادی غذایی را نباید بخوریم؟

در رژیم قبل از اسلیو معده، باید از مصرف برخی مواد غذایی اجتناب کنید تا بهترین نتایج را از عمل جراحی بگیرید. این مواد غذایی شامل:

غذاهای پرچرب و سرخ کردنی: غذاهای پرچرب و سرخ کردنی می توانند باعث افزایش وزن و التهاب در بدن شوند. این غذاها باید به طور کامل از برنامه رژیم غذایی قبل از اسلیو حذف شوند.

نوشیدنی های قندی: نوشیدنی های قندی مانند نوشابه، آب میوه های صنعتی و نوشیدنی های انرژی زا باید از رژیم قبل از جراحی اسلیو حذف شوند. این نوشیدنی ها کالری بالایی دارند و می توانند باعث افزایش وزن شوند.

شیرینی جات و دسرها: شیرینی جات و دسرها حاوی قند و چربی بالایی هستند و باید قبل از عمل حذف شوند. این مواد غذایی می توانند باعث افزایش وزن و ایجاد هوس های غذایی شوند.

الکل: الکل نه تنها کالری بالایی دارد، بلکه می تواند باعث التهاب و اختلال در بهبودی پس از عمل شود. مصرف الکل باید به طور کامل در برنامه غذایی قبل از اسلیو معده قطع شود.

نمونه برنامه غذایی قبل از اسلیو معده

در این بخش، یک برنامه غذایی نمونه برای قبل از جراحی اسلیو ارائه می شود. این برنامه به شما کمک می کند تا به طور صحیح برای عمل جراحی آماده شوید.

صبحانه

• سفیده تخم مرغ با اسفناج و قارچ
• یک برش نان سبوس دار
• یک فنجان چای سبز

میان وعده صبح

• یک عدد سیب
• یک مشت بادام

نهار

• مرغ گریل شده بدون پوست
• سالاد سبزیجات با روغن زیتون
• نصف فنجان برنج قهوه ای

میان وعده بعدازظهر

• ماست یونانی کم چرب
• یک قاشق غذاخوری دانه چیا

شام

• ماهی قزل آلا پخته شده
• کلم بروکلی بخارپز
• نصف فنجان کینوا

میان وعده شب

• یک فنجان توت های تازه
• یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

نکات مهم درباره رژیم قبل از اسلیو معده

در برنامه غذایی قبل از اسلیو معده، رعایت برخی نکات می تواند به شما کمک کند تا بهترین نتایج را از عمل جراحی بگیرید. این نکات شامل:

مصرف آب کافی: نوشیدن آب کافی در رژیم قبل از اسلیو معده بسیار مهم است. آب به دفع سموم از بدن کمک می کند و از دهیدراته شدن جلوگیری می کند. سعی کنید روزانه حداقل ۸ لیوان آب بنوشید.

پرهیز از پرخوری: قبل از اسلیو معده، باید از پرخوری اجتناب کنید. پرخوری می تواند باعث افزایش وزن و ایجاد مشکلات در حین عمل جراحی شود. سعی کنید وعده های غذایی کوچک و متعادل مصرف کنید.

ورزش منظم: ورزش منظم در کنار رژیم قبل از اسلیو می تواند به کاهش وزن و بهبود آمادگی جسمانی شما کمک کند. سعی کنید حداقل ۳۰ دقیقه در روز ورزش کنید.

مشورت با متخصص تغذیه: قبل از شروع رژیم، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای بدن تان تنظیم کنید.

جمع بندی

رژیم قبل از اسلیو معده نقش کلیدی در موفقیت عمل جراحی و کاهش وزن پایدار دارند. با رعایت رژیم قبل از اسلیو معده، می توانید بدن خود را برای عمل جراحی آماده کنید و خطرات ناشی از آن را کاهش دهید. اگر قصد انجام عمل اسلیو معده را دارید، حتماً با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا یک برنامه غذایی متناسب با نیازهای بدن تان تنظیم کنید.